Una de las preocupaciones que más afecta a nuestras familias es la alimentación de nuestros hijo e hijas, el alto porcentaje de obesidad infantil que hay en nuestro país, el alto consumo de comidas preparadas y procesados.

También nos importa la calidad de los menús en los comedores escolares. Por todo esto, queremos formar en un modelo alimentario saludable, sostenible, es decir generar un impacto medioambiental bajo, fomentar la biodiversidad, ser accesible y justo, ayudar a mantener vivo el entorno rural.

De este modo se pretende generar conciencia crítica y promover alternativas hacia un consumo alimentario saludable y sostenible.

•          El sistema alimentario (producción distribución, comercialización y consumo de alimentos)

•          Cocina sostenible y saludable.

•          Productos de temporada (recetario, calendario)

•          El comedor escolar