Una de les preocupacions que més afecta a les nostres famílies és l’alimentació dels nostres fill i filles, l’alt percentatge d’obesitat infantil que hi ha al nostre país, l’alt consum de menjars preparats i processats.
També ens importa la qualitat dels menús en els menjadors escolars. Per tot això, volem formar en un model alimentari saludable, sostenible, es a dir generar un impacte mediambiental baix, fomentar la biodiversitat, ser accessible i just, ajudar a mantindré viu l’entorn rural.
D’aquesta manera es pretén generar consciencia crítica i promoure alternatives cap a un consum alimentari saludable i sostenible.
- El sistema alimentari ( producció distribució, comercialització i consum d’aliments)
- Cuina sostenible i saludable.
- Productes de temporada ( receptari, calendari)
- El menjador escolar